Galletas RLX de lavanda

INGREDIENTES

• 1/2 taza de RLX Tea
• 2 cdas de flores de lavanda secas
• 1 taza de azúcar mascabado
• 2 tazas de harina
• 170 g de mantequilla
• 1/4 de taza de miel de abeja
• 1/2 cdita de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 2 cdas de polvo para hornear
• Pizca de sal

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 180º C.
2. Retira la mantequilla del refri y cuando esté blanda mézclala bien con el azúcar y la miel.
3. Agrega el huevo, RLX Tea, flores de lavanda y el extracto de vainilla y, continúa batiendo hasta integrar.
4. Tamiza la harina junto con la pizca de sal e incorpora de a poco mientras sigues batiendo.
5. Ahora, añade el polvo para hornear y mezcla para que se forme una masa suave.
6. Lleva la masa de las galletas de lavanda al refri durante 40 minutos envuelta en papel transparente y al transcurrir ese período de tiempo, retira, estira y da la forma que prefieras a las galletas.
7. Hornea hasta que estén doradas y deja enfriar fuera del refri. ¡Disfruta!